Строительство домашнего винного погреба. Теория и требования.
Строительство домашнего винного погреба, при кажущейся простоте, задача весьма непростая.
В этой статье я немного пробегусь по теории строительства такого погреба и по требованиям, предъявляемым именно к винным хранилищам (в нашем случае — к винным погребам), во всяком случае напишу о том, что важно на мой взгляд и что я буду стараться соблюсти.
Строительство домашнего винного погреба. Теория и требования.
ТЕОРИЯ.
1. Определимся с терминами. По СНиП 2.08.01-89* «Жилые здания», раздел «Термины и определения»:
Погреб — заглубленное в землю сооружение для круглогодичного хранения продуктов; он может быть отдельно стоящим, расположенным под жилым домом, хозяйственной постройкой.
2. Важные моменты, которые надо учесть при проектировании и строительстве винного погреба.
- Гидроизоляция строения от внешних вод, как грунтовых так и поверхностных, ливневых.
- Теплоизоляция винного погреба (температура помещений винного погреба, и зимой и летом).
- Влажность помещений погреба.
- Вентиляция помещений погреба.
Строительство домашнего винного погреба. Теория и требования.
Дальнейшая информация и ход работ будет в моих следующих статьях.
