Big Green Egg или Большое Зеленое Яйцо что это?

Big Green Egg (Большое Зеленое Яйцо) — что это? Это уникальный угольный гриль с возможностями, превосходящими все подобные печи. Это и тандыр, и коптильня, и гриль, и русская печь, и духовка. Big Green Egg не только объединило в себе, но и усилило достоинства каждого. Все модели Большого Зеленого Яйца изготавливается из запатентованной керамики, устойчивой к высоким и низким температурам. Идеальная термоизоляция, обеспечивает сочность продукта, которой не добиться никаким другим методом приготовления. Ничто не может сравниться с великолепным вкусом еды, приготовленной на гриле Большое Зеленое Яйцо. Поэтому Большое Зеленое Яйцо и является секретом, который стоит за бесчисленными кулинарными чудесами. Недаром оно снискало славу среди многих именитых шеф-поваров и сотней тысяч гурманов по всему миру. «Большое Зеленое Яйцо» можно найти не только в доме обычного гурмана, но и на профессиональных кухнях.

Многие отмеченные звездами Michelin Guide рестораны готовят на нем свои самые вкусные блюда!

Большое Зеленое Яйцо  — это полностью керамический гриль, сделанный из современных материалов, испытанных в экстремальных условиях. Поверхность «яйца» покрыта эмалью, применяемой для наружной обшивки космического корабля «Шатл».  Поэтому Ваш гриль не боится ни зимней стужи, ни летней жары, ни дождя, ни снега, ни перепада температур. Это значит, что вы можете использовать BGE летом и зимой, на кухне ресторана и на палубе яхты – не боясь за трещины и перегрев материала в процессе эксплуатации.

Как работает BGE?

Несколько фото, все фотографии мои, готовилось лично мною: